Bahan - Bahan :- 500 gram stroberi segar, cuci, tiriskan, jangan lupa buang daunnya
- air dari 1 buah jeruk nipis atau 1/2 jeruk lemon
- air putih dingin 400 ml
- es serut 1 gelas (kalau sedang flu/pilek bisa dihilangkan)
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- gula pasir, untuk hiasan gelas
Cara Membuat :
- Masukkan stroberi, air jeruk nipis / lemon, air, es serut, gula, dan garam ke dalam blender (merek blender tidak ditentukan, bebas).
- Blender selama kurang-lebih 30 detik. Bisa dihitung menggunakan stopwacth atau hitung sendiri 1-30 supaya lebih meyakinkan.
- Olesi permukaan ujung atas gelas bening dengan sedikit minyak sayur (dilarang keras menggunakan minyak tanah). Celupkan gelas (ujungnya saja, jangan seluruh badan gelas) ke dalam gula pasir hingga terbentuk lapisan gula yang cantik.
- Masukkan jus stroberi ke dalam gelas, hati - hati jangan sampai merusak lapisan gula.
Selamat menikmati
